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Les Produits de la ferme

Quels sont les divers produits de la ferme ?

Séjourner dans une ferme avec Accueil Paysan, c’est profiter de grands bols d’air frais, d’un dépaysement total, mais pas uniquement. Vous découvrirez la vie de la ferme et les produits fermiers. Vous aurez également l’occasion de les déguster et de découvrir la vraie saveur des produits de première qualité. En fonction de l’emplacement et des spécialités de chaque ferme, divers produits peuvent être proposés :

  • œufs,
  • confitures de fruits et de légumes,
  • confits, terrines et pâtés de volailles : poulets, pintades, dindes, chapons et de lapins,
  • fromage au lait cru : pérail, tommes,
  • yaourts et miel,
  • huile d’olive...

La majorité des produits sont issus de l’agriculture biologique ou dans une démarche agroécologique. Par ailleurs, les animaux sont élevés en pleine nature et nourris sans OGM pour garantir la qualité des produits.

Depuis sa création en 1987, l’association Accueil Paysan soutient l’agriculture paysanne. Les adhérents au réseau contribuent à la diversification des fermes et privilégient un mode de culture et d’élevage soucieux de la qualité des produits. Ils sont travaillés dans le respect de l’homme et de l’environnement. L’association Accueil Paysan aide au maintien des paysans sur leurs terres et à la conservation de pratiques culturales non polluantes.

Dans les fermes faisant partie du réseau Accueil Paysan, vos hôtes proposent une alimentation naturelle et saine. Elle est respectueuse du vivant et préparée à base de produits de la ferme. Dans les fermes de notre réseau, l’accueil des paysans est basé sur deux éléments : la qualité des relations humaines et la création de lien social à travers leur rôle éducatif. Vous apprenez les métiers de la ferme, découvrez le mode de vie des paysans et leur environnement. Vous découvrirez leurs savoir-faire.

Vivre à la ferme le temps d’un court ou long séjour en famille vous donne l’occasion d’apprendre à fabriquer du fromage et d’autres produits de la ferme. Profitez-en pour vous initier à la préparation des spécialités locales. Elles mettent en avant les produits de terroirs. Vous pouvez également demander à votre hôte de vous apprendre une ou deux recettes. Il doit en connaître quelques-uns transmis de génération en génération. En fonction de la ferme et des traditions de la région, vous pourrez apprendre à préparer des beignets d’aubergine et purée de légumes rôtis, du bœuf au thym, des pommes poêlées au miel et crottins de chèvre, des galettes de millet, etc.

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    • FR 12 31 1

    LESTRUNIE CHEZ DELCAMP Anne Marie et Jean Marie

    • FR 66 260

    VAGABOND’ÂNE

    • FR 11 1834 1

    RIBO Noé

    • FR 46 1794

    La Ferme de la Rauze

    • FR 12 1117 1 2

    LA FERME DU VIALARET

    • FR 12 1138

    FERME DE LA BLAQUIERE

    • FR 34 1468

    La Ferme du Devès

    • FR 09 1033 1

    CAMPING L’AMARANTHE

    • FR 11 25 1

    L’OUSTALET D’AL CANTOU

    • safran

    Chez Pépe

    • FR 46 1811

    GAEC DE L’AUTRE CHEVRE

    • FR 34 1713

    LUTIN JARDIN

    • FR 11 26 1

    LA VENTAILLOLE

    • FR 46 1934 768x501

    LA FERME DU PONT CIRQ

    • FR 12 1171

    CHAMBRES DE LA SCIERIE

    • FR 34 1915 2

    Domaine de Mortiès

    • FR 34 979 758 2

    LES COCHONS DES AGRIOLLES

    • FR 11 27 1 2

    TABLES ET CHAMBRES D’AYGUES BONNES

    • FR 46 1944 2

    LA FERME EN PAILLE

    • safran

    Ferme de la pipa

    • Sarl pvcv Dépôt vente à Villefranche de Rouergue Aveyron 12

    Saveurs paysannes

    • les chemins de bassac herault 34

    Les Chemins de Bassac

    • FR 65 2019

    Ferme Laurens

    • FR 12 971 1

    FERME DES TRONQUES

    • FR 46 1955 1

    Jumenterie du Pech Blanc

    • FR 12 1369 1

    MAS D’ARBOUSSE

    • FR 65 2020 2

    La ferme paysanne lama’ranthe

    • FR 46 132

    LA LOGE

    • FR 81 2062

    LA FERME DES ANES D’AUTAN

    • FR 11 705 1

    LA MAISON JAUNE

    • FR 32 1036

    CAMPING DU MOUTON NOIR

    • domaine de lafage earl montpeazat du quercy tarn et garonne 82

    DOMAINE DE LAFAGE EARL

    • FR 12 1418

    NATURELLEMENT SIMPLES

    • FR 34 2028

    Domaine de l’Hortus

    • FR 66 1134

    DOMAINE PONS GRALET

    • FR 30 1055

    FERME DU NOUVEAU MAS

    • FR 81 265

    FERME BOIS MOISSET

    • FR 32 1319

    ASINERIE D’EMBAZAC

    • le panier paysan de nuces aveyron 12

    LE PANIER PAYSAN de Nuces

    • domaine gabelas terres rouges 768x768

    Domaine de Gabelas

    • FR 09 714 1

    Chez Marco et Nicole

    • FR 30 1056

    MAS LES FOSSES AUX LOUPS

    • FR 46 1525

    FERME QUESAQUO

    • FR 32 1394 10

    FERME DES QUATRE GRACES

    • paysan en direct 768x410
    • b 20201029170406.597 3841443978 768x316

    Domaine des Pradels Quartironi

    • La ferme de malice Auberge paysanne Activité agricole à Rochegude gard 30 1

    La Ferme de Malice

    • FR 11 809 1 1

    Loc d’ânes

    • Distillerie Bel Air produits et visite de ferme à Saint Just et Vacquières dans le Gard 1

    Distillerie Bel Air

    • FR 81 957

    la ferme de Bellegarde

    • FR 48 1801

    BULLE D’O2

    • FR 34 1112

    LE CLOS DU MARBIER

    • FR 11 808 1 1

    LE PERILHOU

    • Champigite Chambre dhôtes Gîte Activité agricole à Montjoire haute garonne 31 4

    Champigite

    • FR 48 401

    FAMILLE MATHIEU

    • Auberge paysanne des versanes Chambre dhôtes Activité agricole Gîte à Tour de Faure Lot 46 1

    Auberge Paysanne des Versanes

    • FR 66 1270

    Mas Lluganas

    • FR 48 1902

    CHEZ MICHEL COGOLUEGNES

    • activity 13291 1.JPG.670x500 q85 crop

    Ferme de la Garière

    • Domaine bordes Activité de transformation uniquement Gîte à Saint Chinian heraul 34 1

    Domaine Bordes

    • FR 12 972

    FERME DE L’AUBIGUIER

    • FR 46 264

    GÎTE DU MOULIN À VENT

    • activity 13000 8.JPG.670x500 q85 crop

    Ferme de montagnac

    • FR 48 1716 1077

    Ecologite des Escures

    • FR 30 515 1

    MAS DES BUISSIÈRES

    • Chez gérard alise Gîte de séjour Activité agricole à Saint Frézal de Ventalon lozère 48 9

    Chez Gérard ALISE

    • FR 09 1051 1 2

    FERME DE LOSQUE

    • FR 82 977

    GITE LA P’TITE FERME

    • FR 09 23 1 1

    FERME LES BOURIÈS

    • Bedenes francis et rolande Gîte Activité agricole à Albefeuille Lagarde tarn et garonne 82 6

    BEDENES FRANCIS ET ROLANDE

    • FR 46 1534

    MAS DE CANTAGREL

    • FR 66 1905

    L’étoile de la Bergère

    • FR 32 371

    FERME LES PERDILLES

    • FR 30 81

    Ferme bio de La Baraque

    • FR 81 186

    GÎTE DE LA TRUIE QUI FILE

    • Equiloisirs Camping Gîte de séjour Table dhôtes Activité agricole Activité daccueil social Activité daccueil denfants Ferme équestre Chambre dhôtes Ferme asine Activité de transformation uniquement à Fabas ariège 09 1 3

    EQUILOISIRS

    • Le jardin des ondines Activité agricole Gîte à Crespinet tarn 81 1

    LE JARDIN DES ONDINES

    • FR 11 408 1

    LA BORDE JEAN-MARIE

    • FR 46 133

    GITE DE SIFFRAY

    • FR 81 642

    DOMAINE DE PUY SAINT JAMMES

    • FR 12 263 1

    ROQUESENAUBRAC

    • FR 11 1697 1 1

    Ferme Auberge : L’Olivette de Langel

    • FR 46 1673 1

    ALPAGAS DU QUERCY

    • FR 34 693 13 1

    LE MOULIN DES SALCES

    • FR 12 390

    LES GARRICS

    • Theron marie claude et jacques Relais Table dhôtes Gîte Activité agricole à Avène hérault 34

    THERON MARIE-CLAUDE ET JACQUES

    • FR 31 2005 1

    ARTIGAOU

    • FR 46 131

    LE RUCHER DE PECH LARIVE

    • Lostal levant Gîte de séjour Chambre dhôtes Activité agricole à Puy lÉvêque Lot 46 1

    L’Ostal Levant

    • FR 11 775 1

    DOMAINE LE REC D’AL FOUR

    • FR 81 410

    DOMAINE DE PEYRES-COMBE

    • FR 12 1020

    LES YOURTES DES JARDINS DE LA BORIE

    • activity 10523 1.JPG.670x500 q85 crop

    La ferme de HUSTET

    • La grange dalfred Activité agricole Gîte à Montpezat de Quercy tarn et garonne 82 2

    La Grange d’Alfred

    • FR 30 928

    LE MAS COUGNOT

    • FR 66 871

    CAMPING EL MANAU

    • FR 09 397 1

    GITES DE SARDA

    • FR 48 1211

    LE LAUZAS, gites, chambres, rivière

    • activity 12370 1.jpg.670x500 q85 crop

    Domaine du Vieux Chêne

    • FR 34 497 712

    LA FERME DE ROQUECAVE

    • FR 82 2054

    Gîte du grand tilleul de la forge

    • FR 31 84

    LE LIRON

    • FR 11 1262 1

    La Gauna

    • FR 11 1904

    Domaine de Bergnes

    • FR 34 258 1

    LA FERME DES BOUQUETS

    • FR 48 328

    LOU BANCILHON

    • FR 12 35

    FERME DU MARIGOT

    • FR 81 184

    Chez Geneviève et Richard Marietta-Fournil

    • FR 66 1635

    Porret Jean-Etienne

    • FR 12 731 1

    NAMASTÉ-GITE DE PEYRELADE

    • FR 12 32 1

    FERME DU BATTEDOU

    • FR 12 1152

    DOMAINE DES COSTES ROUGES

    • FR 09 2059

    Gîte de Brassacou

    • FR 34 87

    DOMAINE DU PIOCH

    • FR 66 724

    LA BELLE AURIOLE