OBTENIR UNE LICENCE : AVOIR UN PERMIS D’EXPLOITATION

Obligation réglementaire permettant de servir des boissons alcoolisées.

Objectif: Délivrance du cerfa 14407*03 – licence débit de boisson ou grande restauration.

Enjeux : Servir des boissons alcoolisées dans le respect de la réglementation (toutes activités hors tables d’hôtes) en tenant compte des enjeux de santé publique.

Pre-requis : 
Prévoir ou Etre en situation de servir des boissons alcoolisées –

Déroulé : 
La Formation comporte un contenu défini par le code de la santé publique et ne peut subir des adaptations qu’à la marge. L’intervenant a été choisi par son mode d’animation privilégiant l’interactivité, l’échange d’expériences professionnelles et la participation.
21 heures de formation sur trois jours.

J1 : Connaître le cadre législatif et réglementaire.
Connaître les conditions d’ouverture d’un débit de boisson.
J2 : Connaître les obligations d’exploitation liées à un établissement.
Apprendre les notions liées à la santé publique et à leurs aspects pratiques.
J3 : savoir se renseigner sur la réglementation locale.
Bilan de la formation, – Questionnaires de connaissance – délivrance ou pas de l’attestation (cerfa).

Pour les personnes justifiant de 10 années d’expérience en gestion d’un bar ou restaurant, une formule plus simple de la formation permis d’exploiter existe. La formation dure une journée.

Dates, lieux et intervenants
2018-03-05
09:30 – 17:30(8hrs)
Maison de la Région –

11000 CARCASONNE

Jérôme CHAPEAU – Alvea Formation.
2018-03-06
09:30 – 17:30(8hrs)
Maison de la Région –

11000 CARCASONNE

Jérôme CHAPEAU – Alvea Formation.
2018-03-07
09:30 – 12:30(3hrs)
Maison de la Région –

11000 CARCASONNE

Jérôme CHAPEAU – Alvea Formation.
Organisateur(s)
Accueil Paysan Aude et PO
Financeur(s)
VIVEA
Accueil Paysan, Quésaco ?

Passez vos vacances à la campagne !

Vos hôtes Accueil Paysan vous accueillent dans leurs maisons, à leurs tables, en auberge, en chambre, en gîte ou en relais, en milieu rural. En région Occitanie Pyrénées Méditerranée, pour se loger, se restaurer, s’évader et, découvrir des produits locaux du sud de la...

lire plus

Accueil Paysan, Quésaco ?

Tout d’abord, partir à la rencontre d’ Accueil Paysan, c’est aller à la recherche de lieux apaisants, chaleureux, pour des séjours en famille, entre amis ou seul, grâce à une pratique de l’accueil convivial et solidaire. Aussi, vous séjournerez chez des paysans ou des...

lire plus
Découvrir nos évènements, actualités, formations et autres en Occitanie …

6 jours de Garonne : Le Domaine de Herrebouc se jette à l’eau

« Les 6 jours de Garonne »  Version PDF Les origines : « Les 6 jours de Garonne » est une aventure humaine et environnementale initiée par deux frères, Jean-François et Jérôme Duplaix, qui décident en 2017 de descendre la Garonne en kayak de Toulouse à...

lire plus