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Les Produits de la ferme in France

Quels sont les divers produits de la ferme ?

Séjourner dans une ferme avec Accueil Paysan, c’est profiter de grands bols d’air frais, d’un dépaysement total, mais pas uniquement. Vous découvrirez la vie de la ferme et les produits fermiers. Vous aurez également l’occasion de les déguster et de découvrir la vraie saveur des produits de première qualité. En fonction de l’emplacement et des spécialités de chaque ferme, divers produits peuvent être proposés :

  • œufs,
  • confitures de fruits et de légumes,
  • confits, terrines et pâtés de volailles : poulets, pintades, dindes, chapons et de lapins,
  • fromage au lait cru : pérail, tommes,
  • yaourts et miel,
  • huile d’olive...

La majorité des produits sont issus de l’agriculture biologique ou dans une démarche agroécologique. Par ailleurs, les animaux sont élevés en pleine nature et nourris sans OGM pour garantir la qualité des produits.

Depuis sa création en 1987, l’association Accueil Paysan soutient l’agriculture paysanne. Les adhérents au réseau contribuent à la diversification des fermes et privilégient un mode de culture et d’élevage soucieux de la qualité des produits. Ils sont travaillés dans le respect de l’homme et de l’environnement. L’association Accueil Paysan aide au maintien des paysans sur leurs terres et à la conservation de pratiques culturales non polluantes.

Dans les fermes faisant partie du réseau Accueil Paysan, vos hôtes proposent une alimentation naturelle et saine. Elle est respectueuse du vivant et préparée à base de produits de la ferme. Dans les fermes de notre réseau, l’accueil des paysans est basé sur deux éléments : la qualité des relations humaines et la création de lien social à travers leur rôle éducatif. Vous apprenez les métiers de la ferme, découvrez le mode de vie des paysans et leur environnement. Vous découvrirez leurs savoir-faire.

Vivre à la ferme le temps d’un court ou long séjour en famille vous donne l’occasion d’apprendre à fabriquer du fromage et d’autres produits de la ferme. Profitez-en pour vous initier à la préparation des spécialités locales. Elles mettent en avant les produits de terroirs. Vous pouvez également demander à votre hôte de vous apprendre une ou deux recettes. Il doit en connaître quelques-uns transmis de génération en génération. En fonction de la ferme et des traditions de la région, vous pourrez apprendre à préparer des beignets d’aubergine et purée de légumes rôtis, du bœuf au thym, des pommes poêlées au miel et crottins de chèvre, des galettes de millet, etc.

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    • safran

    Chez Pépe

    • Jumenterie du pech blanc Camping Activité de transformation uniquement à Théminettes dans le Lot 46 1

    Jumenterie du Pech Blanc

    • FR 12 1138

    FERME DE LA BLAQUIERE

    • Domaine de mortiès Activité agricole à Saint Jean de Cuculles dans lHérault 34 1

    Domaine de Mortiès

    • FR 65 2020 1

    La ferme paysanne lama’ranthe

    • La loge Casse croute Relais Table dhôtes Activité agricole à Concots dans le Lot 46 2

    LA LOGE

    • Ferme bois moisset Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole à Montans

    FERME BOIS MOISSET

    • FR 11 1834 1

    RIBO Noé

    • domaine de lafage earl montpeazat du quercy tarn et garonne 82

    DOMAINE DE LAFAGE EARL

    • les chemins de bassac herault 34

    Les Chemins de Bassac

    • Domaine pons gralet Camping car Activité agricole Visite de ferme à Estagel dans les Pyrénées Orientales 66 3

    DOMAINE PONS GRALET

    • FR 12 1171

    CHAMBRES DE LA SCIERIE

    • Camping lamaranthe Camping Activité agricole Visite de ferme à Lieurac en Ariège 09 1

    CAMPING L’AMARANTHE

    • Ferme quesaquo Activité agricole Accueil pédagogique à la journée Activité daccueil denfants à Bagat en Quercy dans le Lot 46 9

    FERME QUESAQUO

    • FR 11 25 1

    L’OUSTALET D’AL CANTOU

    • Distillerie Bel Air produits et visite de ferme à Saint Just et Vacquières dans le Gard 1

    Distillerie Bel Air

    • Sarl pvcv Dépôt vente à Villefranche de Rouergue Aveyron 12

    Saveurs paysannes

    • domaine gabelas terres rouges 768x768

    Domaine de Gabelas

    • Ferme des tronques Camping Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole à La Salvetat Peyralès dans lAveyron 12 2

    FERME DES TRONQUES

    • La ferme de bellegarde Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole Visite de ferme à Réalmont dans le Tarn 81 1

    la ferme de Bellegarde

    • La ventaillole Table dhôtes Camping car Chambre dhôtes Activité agricole Visite de ferme à Ventenac Cabardès dans lAude 11 1

    LA VENTAILLOLE

    • Camping du mouton noir Camping Activité daccueil social Activité agricole à Sainte Anne dans le Gers 32 8

    CAMPING DU MOUTON NOIR

    • Mas de bruguière Activité agricole à Valflaunès dans lHérault 34 1

    Mas de Bruguière

    • FR 12 1369 1

    MAS D’ARBOUSSE

    • b 20201029170406.597 3841443978 768x316

    Domaine des Pradels Quartironi

    • Asinerie dembazac Relais Activité daccueil denfants Chambre dhôtes Activité agricole Ferme asine à LIsle Jourdain dans le Gers 32 1

    ASINERIE D’EMBAZAC

    • Naturellement simples Table dhôtes Activité agricole Accueil pédagogique à la journée Visite de ferme à Saint Laurent de Lévézou dans lAveyron 12 1

    NATURELLEMENT SIMPLES

    • Vagabondâne Activité agricole Ferme asine à Puyvalador dans les Pyrénées Orientales 66 1

    VAGABOND’ÂNE

    • Equiloisirs Camping Gîte de séjour Table dhôtes Activité agricole Activité daccueil social Activité daccueil denfants Ferme équestre Chambre dhôtes Ferme asine Activité de transformation uniquement à Fabas ariège 09 1 3

    EQUILOISIRS

    • Ferme du nouveau mas Camping Activité agricole Casse croute Accueil pédagogique à la journée Chambre dhôtes Activité de transformation uniquement Visite de ferme à Montdardier dans le Gard 30 1

    FERME DU NOUVEAU MAS

    • La ferme de la rauze Activité agricole à Le Bourg dans le Lot 46 1

    La Ferme de la Rauze

    • FR 11 705 1

    LA MAISON JAUNE

    • le panier paysan de nuces aveyron 12

    LE PANIER PAYSAN de Nuces

    • Mas les fosses aux loups Activité daccueil social Table dhôtes Chambre dhôtes Activité daccueil denfants à Colognac dans le Gard 30 1

    MAS LES FOSSES AUX LOUPS

    • Ferme de berteille Camping Chambre dhôtes Activité agricole à Castéra Bouzet dans le Tarn et Garonne 82 6

    Ferme de Berteille

    • paysan en direct 768x410
    • La ferme de malice Auberge paysanne Activité agricole à Rochegude gard 30 1

    La Ferme de Malice

    • Gaec de lautre chevre Activité agricole à Prudhomat dans le Lot 46 1

    GAEC DE L’AUTRE CHEVRE

    • Loc dânes Activité agricole Ferme asine à Granès dans lAude 11 1

    Loc d’ânes

    • Au segalou Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole à Montesquieu dans le Tarn et Garonne 82 1

    Au Segalou

    • Chez marco et nicole Chambre dhôtes Activité agricole à Camarade en Ariège 09 1

    Chez Marco et Nicole

    • La ferme du pont cirq Activité agricole à Pontcirq

    LA FERME DU PONT CIRQ

    • safran

    Ferme de la pipa

    • La ferme du devès Activité daccueil social Relais Table dhôtes Visite de ferme à Castanet le Haut dans lHérault 34 1

    La Ferme du Devès

    • Saint Andéol de Clerguemort dans la Lozère produits paysans

    FAMILLE MATHIEU

    • le petit pailler camping et accueil social a cornus dans l Aveyron 12 1

    Le petit Pailler

    • Les cochons des agriolles Activité agricole à La Boissière dans lhérault 34

    LES COCHONS DES AGRIOLLES

    • La ferme en paille Activité agricole à Gramat dans le Lot 46 1

    LA FERME EN PAILLE

    • FR 12 1117 1 2

    LA FERME DU VIALARET

    • Lutin jardin Activité agricole Activité daccueil denfants à Montferrier sur Lez dans lHérault 34 1

    LUTIN JARDIN

    • Ferme laurens Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole à Bartrés dans les Hautes Pyrénées 65 1

    Ferme Laurens

    • La ferme des anes dautan Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole Ferme asine à Aiguefonde dans le Tarn 81 2

    LA FERME DES ANES D’AUTAN

    • Bulle do2 Gîte de séjour Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole à Saint Frézal de Ventalon en Lozère 48 1

    BULLE D’O2

    • Le perilhou Gîte Activité agricole à Arques dans lAude 11 1

    LE PERILHOU

    • Camping el manau Camping Gîte de séjour Activité agricole Gîte à Nohèdes dans les Pyrénées Orientales 66 1

    CAMPING EL MANAU

    • Le clos du marbier Gîte Chambre dhôtes Activité agricole Visite de ferme à Félines Minervois dans lHérault 34 1

    LE CLOS DU MARBIER

    • Champigite Chambre dhôtes Gîte Activité agricole à Montjoire haute garonne 31 4

    Champigite

    • Auberge paysanne des versanes Chambre dhôtes Activité agricole Gîte à Tour de Faure Lot 46 1

    Paysannerie des Versannes

    • Mas lluganas Gîte de séjour Chambre dhôtes Auberge paysanne Activité agricole à Mosset dans les Pyrénées Orientales 66 1

    Mas Lluganas

    • FR 12 31 1

    LESTRUNIE CHEZ DELCAMP Anne Marie et Jean Marie

    • Gîte du moulin à vent Activité agricole Gîte Visite de ferme à Catus dans le Lot 46 1

    GÎTE DU MOULIN À VENT

    • Domaine bordes Activité de transformation uniquement Gîte à Saint Chinian heraul 34 1

    Domaine Bordes

    • Ecologite des escures Gîte Activité agricole à Saint Juéry en Lozère 48 1

    Ecologite des Escures

    • Ferme de laubiguier Camping Gîte de séjour Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole à Nant dans lAveyron 12 2

    FERME DE L’AUBIGUIER

    • Valerie flayol Camping Gîte de séjour Activité agricole à Molezon en Lozère 48 1

    VALERIE FLAYOL

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    Ferme de montagnac

    • Chez Michel COGOLUEGNES Gîte de séjour Activité agricole à Saint Denis en Margeride en lozère 6

    CHEZ MICHEL COGOLUEGNES

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    Ferme de la Garière

    • Mas des buissières Gîte Activité agricole à Saint Brès dans le Gard 30 1

    MAS DES BUISSIÈRES

    • FR 09 1051 1 2

    FERME DE LOSQUE

    • Mas de cantagrel Chambre dhôtes Activité agricole Gîte à Saint Cirq Lapopie dans le Lot 46 1

    MAS DE CANTAGREL

    • Létoile de la bergère Gîte Activité agricole à Montferrer dans les Pyrénées Orientales 66 9

    L’étoile de la Bergère

    • FR 09 23 1 1

    FERME LES BOURIÈS

    • Ferme les perdilles Chambre dhôtes Gîte Activité agricole à Biran dans le Gers 32 1

    FERME LES PERDILLES

    • Chez gérard alise Gîte de séjour Activité agricole à Saint Frézal de Ventalon lozère 48 9

    Chez Gérard ALISE

    • Gite la ptite ferme Gîte à Caussade

    GITE LA P’TITE FERME

    • Ferme auberge   lolivette de langel Activité agricole Activité daccueil social Auberge paysanne Chambre dhôtes Gîte Visite de ferme à Armissan dans lAude 11 1

    Ferme Auberge : L’Olivette de Langel

    • Gite de siffray Visite de ferme Gîte Activité agricole à Catus dans le Lot 46 1

    GITE DE SIFFRAY

    • Domaine de puy saint jammes Camping car Gîte Activité agricole à Castres dans le Tarn 81 1

    DOMAINE DE PUY SAINT JAMMES

    • Alpagas du quercy Camping Activité agricole Accueil pédagogique à la journée Gîte à Frayssinet dans le Lot 46 1

    ALPAGAS DU QUERCY

    • FR 11 408 1

    LA BORDE JEAN-MARIE

    • FR 12 263 1

    ROQUESENAUBRAC

    • Gîte de la truie qui file Activité daccueil social Relais Gîte Activité agricole à Noailhac dans le Tarn 81 5

    GÎTE DE LA TRUIE QUI FILE

    • Le jardin des ondines Activité agricole Gîte à Crespinet dans le Tarn 81 7

    LE JARDIN DES ONDINES

    • Ferme bio de la baraque Camping Gîte de séjour Camping car Activité agricole Table dhôtes Chambre dhôtes à Aujac dans le Gard 30 1

    Ferme bio de La Baraque

    • Larche de marcilhac Activité artisanale Gîte de séjour Casse croute Gîte Visite de ferme à Lamothe Fénelon dans le Lot 46 1

    L’arche de Marcilhac

    • FR 12 390

    LES GARRICS

    • Domaine de peyres combe Gîte Activité agricole à Andillac dans le Tarn 81 1

    DOMAINE DE PEYRES-COMBE

    • Artigaou Gîte de séjour Chambre dhôtes à Artigue dans la Haute Garonne 31 1

    ARTIGAOU

    • Theron marie claude et jacques Relais Table dhôtes Gîte Activité agricole à Avène hérault 34

    THERON MARIE-CLAUDE ET JACQUES

    • FR 12 1020

    LES YOURTES DES JARDINS DE LA BORIE

    • Lostal levant Gîte de séjour Chambre dhôtes Activité agricole à Puy lÉvêque Lot 46 1

    L’Ostal Levant

    • Le rucher de pech larive Gîte Activité agricole Visite de ferme à Bouziès dans le Lot 46 1

    LE RUCHER DE PECH LARIVE

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    La ferme de HUSTET

    • La ferme du paradis Gîte à Verfeil dans le Tarn et Garonne 82 2

    Ferme du Paradis

    • Le lauzas gites chambres rivière Gîte de séjour Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole Ferme asine à Saint Andéol de Clerguemort en Lozère 48 1

    LE LAUZAS, gites, chambres, rivière

    • La grange dafred gite à Montpezat du quercy 82

    La Grange d’Alfred

    • Gîte du grand tilleul de la forge Gîte Activité agricole à Cazes Mondenard dans le Tarn et Garonne 82 1

    Gîte du grand tilleul de la forge

    • FR 09 397 1

    GITES DE SARDA

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    Domaine du Vieux Chêne

    • Le liron Activité agricole Table dhôtes Gîte Activité daccueil denfants à Cazeneuve Montaut dans la Haute Garonne 31 1

    LE LIRON

    • La ferme de roquecave Gîte Activité agricole à Ferrals les Montagnes dans lHérault 34 1

    LA FERME DE ROQUECAVE

    • La gauna Chambre dhôtes Gîte Activité agricole à Palairac dans lAude 11 9

    La Gauna

    • Gîte de brassacou Gîte de séjour Activité agricole Visite de ferme à Pamiers en Ariège 09 1

    Gîte de Brassacou

    • FR 11 1904

    Domaine de Bergnes

    • La ferme des bouquets Table dhôtes Gîte à La Caunette dans lHérault 34 1

    LA FERME DES BOUQUETS

    • Lou bancilhon Gîte Activité agricole à Saint Germain de Calberte en Lozère 48 2

    LOU BANCILHON

    • Ferme du marigot Activité de transformation uniquement Chambre dhôtes Gîte Accueil pédagogique à la journée Activité agricole à La Fouillade dans lAveyron 12 1

    FERME DU MARIGOT

    • Ferme des lusitanos Gîte Activité agricole à Los Masos dans les Pyrénées Orientales 66 1

    Ferme des Lusitanos

    • Namasté gite de peyrelade Gîte Activité agricole à Rivière sur Tarn dans lAveyron 12 1

    NAMASTÉ-GITE DE PEYRELADE

    • Ferme du battedou Camping Table dhôtes Chambre dhôtes Gîte Activité agricole à Golinhac dans lAveyron 12 1

    FERME DU BATTEDOU

    • Domaine des costes rouges Visite de ferme Table dhôtes Chambre dhôtes Activité agricole Gîte à Nauviale dans lAveyron 12 1

    DOMAINE DES COSTES ROUGES

    • Domaine du pioch Camping Dépôt vente Table dhôtes Activité agricole Gîte à Fraisse sur Agout dans lHérault 34 1

    DOMAINE DU PIOCH

    • La belle auriole Camping Visite de ferme Camping car Gîte Activité agricole à Opoul Périllos dans les Pyrénées Orientales 66 7

    LA BELLE AURIOLE