Structures Categories: Activités à la ferme et Visite de ferme
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Niché au cœur du massif des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, notre domaine familial s’étend sur 15 hectares de vignes cultivées en agroécologie. Nous travaillons toute l’année dans cet écrin sauvage, en harmonie avec la nature. A la vigne, nous cherchons à fournir les conditions qui permettent aux ceps d’être plus résilients et liés à leur terroir : taille physiologique, vendanges manuelles, biodynamie, couverts végétaux, … Dans le prolongement, à la cave, nous avons une approche minimaliste et naturelle, les raisins infusent dans leurs jus dans une quête de pureté. Nous cherchons à produire des vins avec une grande buvabilité, naturels, identitaires, pleins de fraicheur pour vos papilles.
Information du lieu:Situé en Hautes Corbières à environ 200 m. d’altitude, le domaine se trouve à 50 minutes de Carcassonne, 40 minutes de Narbonne et 25 minutes de la sortie d'autoroute de Lézignan-Corbières.
Activités:Balade vigne & agroécologie. Visite du chai & découverte des vinifications naturelles. Dégustation & vente de vins & vinaigres. Accueil à la barrière.
- Nom de la structure: Domaine la RunePrénom: ManuelNom: REMONTéléphone Principal: 04 68 44 04 99Téléphone Mobile: 06 07 67 75 83Av. du Termenès11220TalairanLangues parlées:
- Anglais
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- Produits paysans: YesProduits: Produit végétal transformé sur la ferme: Vins