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PROPOSER UNE CUISINE VÉGÉTARIENNE À SES HÔTES.

PROPOSER UNE CUISINE VÉGÉTARIENNE À SES HÔTES.

PROPOSER UNE CUISINE VÉGÉTARIENNE À SES HÔTES. Objectif : Savoir proposer des menus équilibrés pour répondre à des demandes spécifiques : végétarisme et intolérances alimentaires. Enjeux : S’adapter à des demandes spécifiques de plus en plus fréquentes;...